Premium-Reise Elsass

Nach der Ankunft in Ihrem Hotel haben Sie noch Zeit zur freien Verfügung, um bei einem Spaziergang die Umgebung des Hotels zu erkunden.

Der heutige Tag ist der elsässischen Weinstraße gewidmet. Fahrt nach Kaysersberg, dem Geburtsort von Albert Schweitzer. Sie sehen bei einer Stadtbesichtigung unter anderem das Rathaus, die Kirche Sainte Croix aus rotem Sandstein und den Renaissancebrunnen. Weiterfahrt nach Riquewihr, wo Sie heute noch immer den mittelalterlichen Charme spüren können. Rundgang durch das Dorf und anschließender Besuch beim Winzer mit Verkostung von typischem Elsässer Crémant (Schaumwein) und lokalen Weinen. Dazu reicht man Ihnen ein rustikales Wurst-Käse-Brett mit Brot.

Am Vormittag besuchen Sie ein weiteres Weingut und probieren den Crémant sowie verschiedene Weine. Beim Besuch einer Käserei schauen Sie einem Käsemeister über die Schulter und kosten den in der Käserei hergestellten Käse. Im Anschluss entdecken Sie Colmar mit seinem beeindruckendem Fachwerk und der Renaissancearchitektur bei einer Stadtführung. Lassen Sie sich von den wundervoll geschmückten Gässchen begeistern. Sehenswert ist auch das romantische Gerberviertel, welches liebevoll „Petite Venise“, Klein-Venedig, genannt wird. Eine kleine Kahnfahrt auf der Lauch darf bei einem Besuch in Colmar natürlich auch nicht fehlen. Am Abend genießen Sie ein Abendessen in einem regionaltypischen Restaurant in Colmar.

Eine weitere Spezialität der Genussregion Elsass ist das Sauerkraut. Man isst es hier als „Choucroute“, traditionell serviert mit viel Fleisch. Sie besuchen eine Sauerkraut-Fabrik, erhalten Einblick in die Herstellungsvorgänge und können selbstverständlich auch kosten.